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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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吃飯速度對(duì)健康有一定影響，快慢各有特點(diǎn)，但總體來說慢吃更好。吃飯過快可能引發(fā)消化問題，慢吃則利于消化吸收。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2017-11-08 10:23
1.消化吸收：慢吃能讓唾液中的酶充分與食物混合，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。
2.腸胃負(fù)擔(dān)：吃飯快會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致胃脹、胃痛等不適。
3.血糖控制：慢吃有利于血糖平穩(wěn)，減少血糖波動(dòng)，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
4.飽腹感感知：慢吃能讓大腦及時(shí)接收到飽腹感信號(hào)，避免進(jìn)食過多。
5.肥胖風(fēng)險(xiǎn)：快速進(jìn)食容易攝入過多熱量，增加肥胖的可能性。
綜上所述，吃飯慢更有利于健康，但也應(yīng)注意適度，避免飯菜過涼影響消化。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng)：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
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馬進(jìn) / 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。
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