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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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鐘英強(qiáng) 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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核桃仁的苦味可通過多種方式去除，如浸泡、烘烤、焯水、調(diào)味、去皮等。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2017-11-11 15:39
1.浸泡：將核桃仁放入溫水中浸泡一段時間，有助于減輕苦味。
2.烘烤：用低溫烘烤核桃仁，能改變其味道，減少苦味。
3.焯水：在開水中焯一下核桃仁，可降低苦味。
4.調(diào)味：加入適量的蜂蜜、白糖等調(diào)味料，掩蓋苦味。
5.去皮：去除核桃仁表面的薄皮，能減少部分苦味。
通過以上方法，可根據(jù)個人喜好選擇合適的方式去除核桃仁的苦味。
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