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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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羅玉韻 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者能否吃蠶豆取決于多種因素，如血糖控制情況、是否有并發癥、個人體質、蠶豆攝入量、烹飪方式等。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2017-11-16 10:42
1.血糖控制情況：若血糖穩定，可適量吃；反之，應謹慎。
2.并發癥：排查有無糖尿病腎病，有則少吃或不吃。
3.個人體質：部分患者可能對蠶豆過敏，不宜食用。
4.蠶豆攝入量：少量食用影響小，大量吃可能不利。
5.烹飪方式：清淡烹飪為宜，避免高油高鹽。
總之，糖尿病患者食用蠶豆要綜合考慮多方面因素，注意適量和合理烹飪。
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