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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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食用皮蛋具有一定益處,如補充營養、促進食欲、清熱瀉火、解酒醒酒、緩解咽喉腫痛等。身體不適時,要及時看醫生,根據醫囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
2017-11-14 15:06
1.補充營養:皮蛋富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。
2.促進食欲:其特殊風味能刺激味蕾,增進食欲。
3.清熱瀉火:有一定的清熱降火作用。
4.解酒醒酒:有助于分解酒精,緩解酒后不適。
5.緩解咽喉腫痛:對輕微的咽喉腫痛有一定緩解效果。
但皮蛋含鉛,不宜過量食用。
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