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回答1
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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胰腺炎恢復期的飲食至關重要，需要考慮食物的營養、消化難度、對胰腺的影響等。包括食物的脂肪含量、纖維含量、刺激性、營養均衡以及個人的消化能力等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2017-11-15 12:47
1.脂肪含量：茄子本身脂肪含量低，一般不會直接加重胰腺負擔。但烹飪方式若含大量油脂則不適合。
2.纖維含量：茄子中的纖維有助于腸道蠕動，但過多可能引起消化不良，要適量食用。
3.刺激性：茄子不屬于刺激性食物，通常不會刺激胰腺分泌。
4.營養均衡：恢復期需要多種營養，茄子能提供一定維生素和礦物質，可作為飲食的一部分。
5.個人消化能力：若個人消化功能較弱，食用茄子后可能出現不適，需根據自身情況調整。
總之，胰腺炎恢復期可以適量食用茄子，但要注意烹飪方式清淡，避免油膩和辛辣。同時密切關注自身身體反應，如有不適及時就醫。飲食應多樣化，保證營養均衡。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導致胰管阻塞、胰管內壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環障礙等引起胰腺消化酶對其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點和臨床表現的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據，將急性胰腺炎分為急性間質性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。 查看全文»
