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回答1
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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蜂蜜是可能會過期的，超過保質期后是否能吃取決于多種因素，如保存方式、蜂蜜的品質、是否變質、保質期時長、環境條件等。 1.保存方式：若一直密封保存在干燥、陰涼、避光的環境中，過期后仍可能未變質，能食用。 2.蜂蜜的品質：優質純正的蜂蜜，保質期過后變質的可能性相對較小。 3.是否變質：觀察有無異味、異常發酵、出現絮狀物等，若有則不能吃。 4.保質期時長：短保質期的蜂蜜過期后食用風險較大。 5.環境條件：高溫、潮濕的環境易使蜂蜜變質，即便未過保質期也可能不能吃。 總之，判斷蜂蜜超過保質期能否食用需綜合考慮多種因素。為確保安全，若對過期蜂蜜的安全性存疑，建議不要食用。
2024-10-25 01:13
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