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即問即答

腎病綜合癥科學飲食小食譜？

2017-12-27 15:54 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎病綜合征

問題：

家人得了腎病綜合征，腎病不僅僅要藥物治療還要食療，想知道有什么腎病綜合征的科學飲食小食譜，患者在日常要注意什么？

回答1
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王少華主任醫師

常州眼科醫院

兒童腎病

素冬瓜原料:冬瓜500克,素油25毫升,醬油25毫升,水淀粉50克,鹽10克,蔥、姜末、蒜泥適量。制法:將冬瓜切成1寸見方的塊入鍋,加水燒熟撈出瀝干水,取碗放入蔥、姜末、蒜泥、鹽、醬油、水淀粉調成料汁;開油鍋油熱后降溫至四成,倒入調料汁炒勻,投入冬瓜炒片刻加明油即可。食法:隨餐佐食。功效:滲濕,利水,消腫;適宜人群:陰虛火旺者。
2017-12-27 17:54
回答2
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張建春副主任醫師

常州眼科醫院

腎病綜合征

甘蔗生藕汁 1. 原料:甘蔗500克、生藕500克。 2. 制法:甘蔗切碎絞汁,混合飲用。 3. 食法:每日1次。 4. 功效:可利尿通淋;法:甘蔗切碎絞汁,混合飲用。
2017-12-27 17:54
回答3
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劉學永主任醫師

常州眼科醫院

腎炎

飲食主要是優質蛋白飲食，要高熱量、高維生素、低鹽、低脂飲食。每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好；應限制脂類物質的攝入，以少油低膽固醇飲食為好，同時還應忌食海腥、蝦、蟹、醬菜、甜面醬、腐乳、咸肉、香腸、臘肉等肥咸食物，煙、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、蔥等辛辣之品，生冷水果也應忌食。每日以清淡膳食為好。
2017-12-27 17:54

就醫問藥

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什么是腎病綜合征? 　　腎病綜合征(ncphrotic syndrome.NS)是指臨床上具有大量蛋白尿(>3.5g/24h)，血漿白蛋白低于3g/dl，伴或不伴有水腫及高脂血癥的一組癥狀。特征性的臨床表現為大量蛋白尿、低蛋白血癥、高脂血癥和不同程度的水腫。可發生在各個年齡。在兒童，最常于18個月～4歲之間，男孩較女孩易受感染。在老年人，性別無差異。查看全文»

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