孩子不愛吃水果味蛋白粉，沖調水量如何掌握？
2024-10-24 18:15
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因為湯臣倍健蛋白質粉（水果味）沖調時不是很甜，孩子不想吃，我該怎么辦？沖調應放多少溫水，是一次就放夠水嗎？
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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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孩子不愛吃水果味蛋白粉可能是味道、口感、沖調方法、心理因素等原因。沖調蛋白粉時水量要適中，水溫也要合適。一般來說，要注意蛋白粉和水的比例、攪拌方式、添加其他食物改善口味等。 1. 味道方面：可以嘗試添加一些天然的水果切片，如香蕉、草莓等，增加甜味和果香。 2. 口感方面：確保攪拌均勻，避免有結塊影響口感。 3. 沖調方法：先加入少量溫水攪拌成糊，再逐漸加入溫水，這樣能更好地溶解。 4. 心理因素：鼓勵孩子嘗試，講述蛋白粉對身體的好處，提高孩子的接受度。 5. 水量比例：通常建議每勺蛋白粉搭配 200-300 毫升溫水。 6. 水溫選擇：用 40-50 攝氏度的溫水，以免破壞蛋白質的活性。 總之，要讓孩子接受蛋白粉，需要綜合考慮多種因素，耐心嘗試不同的方法。同時，要保證孩子飲食的均衡和多樣化。
2024-10-25 12:48
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