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海帶的營養價值與食用注意事項

2017-12-04 13:44 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 碘中毒

問題：

海帶的營養價值與食用注意事項

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何盈犀醫師

廣東省中醫院

三級甲等

營養科

海帶是一種常見的海藻，生長在海水中，含碘豐富，還有多種營養成分。食用海帶對健康有益，但也有一些注意事項。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.營養價值：含褐藻酸鈉能降壓，海帶淀粉可降血脂、防動脈硬化和膽固醇升高。
2.保健作用：對預防白血病和骨痛病有一定幫助。
3.食用方式：涼拌、做湯常見。
4.食用禁忌：脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。
5.食用量控制：正常飲食無妨，天天過量食用影響健康發育。
合理食用海帶能補充營養，促進健康，但要根據自身情況適量食用。
2017-12-04 14:16

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什么是碘中毒? 　　除了過敏以外，一般人均能耐受高劑量的碘。許多呼吸道感染的碘中毒患者以每天數克的劑量化痰而無毒性友應。但對缺碘并患有結節性甲狀腺腫的碘中毒患者進行補碘，則有發生碘性三狀腺機能亢進癥的危險，其臨床表現如食欲亢進、體重減輕、肌無力、畏熱等均較輕微，突眼也不明顯，但如果患者原有器質性心臟病，就有一定的危險性。推廣碘化食鹽可使廣大人群，特別是小兒免受缺碘所帶來的種種危害，但甲亢和患有節性甲狀腺腫的病人應該使用無碘鹽并避免食用富碘食物。查看全文»

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