白癜風患者應該注重飲食調理來防止病情擴散，患者一定要有良好的飲食習慣，這樣就會有很突出的預防效果，首先在飲食中不能暴飲暴食，盡量養成少吃多餐的習慣，其次飲食中需要禁止食用富含維生素C的東西，比如：獼猴桃，橙子，檸檬，柚子，山楂等，只要是和維生素C有關系的東西都需要禁止食用和接觸，不然就會讓患者病情變得越來越嚴重，會造成擴散的情況出現，再者患者一定要避免吃油膩，生冷，辛辣的東西，盡量 飲食清淡無刺激很重要，患者平時一定要多吃一些富含黑色素的食物，比如：黑豆，黑芝麻，黑枸杞等，而且適當吃點黑木耳也會有很好的作用。

少吃辛辣刺激性的食物。一般看了皮膚病的患者，醫生都會提醒的。像是酒、辣椒、蒜、蔥、羊肉、魚蝦等一些海產品。有一位患者，原先只是小部分的皮膚過敏，結果吃了一次羊肉，就變成全身性的過敏。所以，切忌一定不要吃羊肉。

患者平時宜多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉，動物肝臟，蛋，奶，菜、豆，花生，黑芝麻，核桃，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;特別忌食西紅柿，主要是因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，草莓，楊梅等盡量少食或不吃，有些水果可以多吃的。