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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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龔峻梅 副主任醫師
南方醫科大學中西醫結合醫院
三級甲等
血液腫瘤科/血液病科
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你好，缺鐵性貧血應忌食含有草酸的蔬菜。含草酸的蔬菜食用后會干擾和降低鐵質和維生素的吸收率。建議缺鐵性貧血的人可以多吃紅肉、高蛋白類食物、富含鐵和維生素C的食物。在蔬菜的選擇上可以選擇苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，也可以選擇，祝你健康。
2017-12-29 13:09
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