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缺鐵性貧血患者飲食有哪些禁忌？

2017-12-26 09:11 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：缺鐵性貧血

問題：

缺鐵性貧血患者飲食有哪些禁忌？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

朱微微主治醫師

安徽省立醫院

三級甲等

中醫科

缺鐵性貧血患者在飲食上需要特別注意，以促進鐵質的吸收和利用。以下是五項重要的飲食禁忌：
1. 避免茶與咖啡：茶葉和咖啡中的鞣酸會與鐵質結合，減少鐵的吸收。
2. 不宜與牛奶同食：牛奶中的鈣質可能干擾鐵的吸收。
3. 控制大蒜攝入：大蒜可能抑制胃酸分泌，影響鐵的溶解與吸收。
4. 減少煎炸食物：油膩食物可能導致消化不良，妨礙鐵的吸收。
5. 注意食物搭配：生食如蔬菜水果中的某些成分可能與鐵結合，降低吸收率。
此外，還應注意飲食平衡，避免過度食用單一食物，確保攝入多種富含鐵的食物，如紅肉、禽類、魚類以及富含維生素C的食物，以幫助鐵的吸收。同時，烹飪時可選擇鐵鍋，增加鐵的攝入。
在調整飲食的同時，務必遵醫囑，可能需要補充鐵劑。定期復查血紅蛋白水平，監測貧血改善情況。健康飲食只是治療的一部分，全面的健康管理同樣重要。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2017-12-26 10:16

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