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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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胰腺炎膽結石患者的飲食至關重要，需注意食物種類、營養均衡、烹飪方式、飲食規律、避免禁忌等。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2018-01-14 10:26
1.食物種類：多吃富含優質蛋白的食物，如魚肉、瘦肉、豆腐、蛋清等；適量攝入碳水化合物，像米飯、面條等。
2.營養均衡：保證攝入足夠的維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等。
3.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。
4.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
5.避免禁忌：忌油膩食物，如肥肉、油炸食品；忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒；忌酒精。
總之，胰腺炎膽結石患者的飲食要清淡、營養、規律，有助于控制病情，促進康復。
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