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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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挑選優質燕窩需考慮顏色、形狀、紋理、氣味和泡發情況等。 1. 顏色：優質燕窩的顏色應為自然的米白色或微黃，太白或灰暗的可能有問題。 2. 形狀：完整且盞形較大的燕窩品質較好，燕盞薄厚均勻，無明顯的凹凸不平。 3. 紋理：紋理清晰，絲絲分明，粗細適中，有自然的縫隙。 4. 氣味：聞起來應有淡淡的蛋清味，若有刺鼻或異味則可能經過化學處理。 5. 泡發情況：泡發后膨脹倍數較大，水質清澈，燕絲柔軟有彈性。 總之，挑選燕窩需要綜合多方面因素仔細判斷，同時建議通過正規渠道購買，以確保買到品質上乘的燕窩。
2024-10-30 01:02
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