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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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姜食用有講究，有多種禁忌，如食物搭配、處理方式等。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2018-01-13 01:30
1.食物搭配：姜不能與性寒食物同煮，如韭菜、芹菜；不能和生食類海鮮、酒、狗肉、兔肉同食。
2.處理方式：處理姜時不能去皮，也不要吃爛姜。
3.功效作用：性熱，能驅寒暖胃、補氣補血。
4.食用注意：適量食用，避免過量導致上火。
5.特殊人群：陰虛火旺者少食姜。
了解姜的食用禁忌，能讓我們更健康地食用姜。
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