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補充含碘食物能否吃貝殼肉？

2024-10-29 15:34 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：甲狀腺功能減退癥

問題：

聽說要補充含碘食物，請問能不能吃貝殼肉呢？

回答1
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李增沛主治醫師

南陽市第一人民醫院

三級甲等

五官科

補充含碘食物時可以吃貝殼肉，但需注意適量和自身身體狀況。貝殼肉富含碘，對甲狀腺功能等有一定影響，食用時要考慮個體差異、食用頻率、烹飪方式、過敏情況等。 1. 個體差異：不同人對碘的需求和耐受程度不同。如甲狀腺疾病患者，需根據具體病情決定。 2. 食用頻率：不宜頻繁大量食用，以免碘攝入過量或不足。 3. 烹飪方式：選擇健康的烹飪方法，如清蒸、煮湯，減少油脂和鹽分攝入。 4. 過敏情況：部分人可能對貝殼肉過敏，食用后會出現皮疹、瘙癢等癥狀。 5. 搭配飲食：應與其他含碘或不含碘食物合理搭配，保持營養均衡。 6. 注意新鮮度：食用新鮮的貝殼肉，避免變質導致食物中毒。總之，在補充含碘食物時，貝殼肉可以是一種選擇，但要綜合考慮上述因素，如有身體不適或疑慮，建議咨詢醫生。
2024-10-30 10:16

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