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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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洪煒鴻 主治醫師
廣東省中醫院
三級甲等
腎病科
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慢性腎炎患者的飲食需謹慎，豆角能否食用取決于其成分、患者病情、烹飪方式、食用量、個體差異等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2018-02-03 05:50
1.成分：豆角富含蛋白質、維生素等，但鉀含量相對較高。
2.病情：若患者腎功能穩定，少量食用可能無妨；病情較重則需限制。
3.烹飪方式：清淡烹飪為宜，避免高油高鹽。
4.食用量：少量食用一般影響不大，過量可能增加腎臟負擔。
5.個體差異：部分患者可能對豆角存在過敏或不耐受。
慢性腎炎患者可在醫生指導下，根據自身病情判斷能否食用豆角，并注意控制量和烹飪方式。
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