脂肪肝的日常護理要做好 適合脂肪肝患者的膳食

脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝癥狀：有的僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖，故更難發現輕微的自覺癥狀。中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區或右上腹隱痛等。

脂肪肝的日常護理要做好哪些

禁酒

肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝臟就會纖維化。所以專家建議，脂肪肝應以戒酒為治療根本。

吃葷食后別立即飲茶

一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質使腸蠕動減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質和致癌物質對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

不限食，保持營養全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。

補充維生素

很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。

減少長時間看書、看電視

在肝病患者自我療養中，注意勞逸結合和休息，首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5-10分鐘作為休息；埋頭伏案，眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠眺，也會解除勞累。實際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復。另外，長時間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。

保持大便通暢

盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時補充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶，在腸內不被吸收的纖維物質就會刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進排便發生。據觀察，人們吃富含纖維素的食品，12-14小時就可由腸道排空，而低纖維食品需要28小時以上。而且，纖維素還會維護腸道菌群生態，限制某些腸道菌的增長，使二次膽汁酸降低。另外，要養成定時排便的習慣，以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，均會使排便更容易。

適合脂肪肝患者的膳食

除了上述護理事項外，其實脂肪肝患者不妨可以嘗試一下膳食調理法，下面就為大家介紹幾款適合脂肪肝患者食用的膳食。

1、兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗凈切塊，與懷山藥共煮，沸后改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

2、赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條（約500克），玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。

3、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗凈待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

4、菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗凈，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸后，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。

5、何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗凈曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。