老人維生素缺乏，可通過(guò)飲食和補(bǔ)充劑來(lái)改善。飲食方面要注重均衡，補(bǔ)充劑則應(yīng)根據(jù)缺乏的種類選擇。常見的有維生素 A、B 族、C、D、E 等。 1.維生素 A：有助于維持正常的視力和上皮細(xì)胞的健康。缺乏時(shí)可多吃胡蘿卜、南瓜等，也可補(bǔ)充魚肝油。 2.維生素 B 族：包括 B1、B2、B6 等，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能?？蓮拇旨Z、瘦肉、豆類中獲取，必要時(shí)服用復(fù)合維生素 B 片。 3.維生素 C：增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成。多吃新鮮水果如橙子、草莓，也可補(bǔ)充維生素 C 片。 4.維生素 D：促進(jìn)鈣吸收，維持骨骼健康。適當(dāng)曬太陽(yáng)，食用蛋黃、乳制品，或服用維生素 D 滴劑。 5.維生素 E：有抗氧化作用。堅(jiān)果、植物油中含量豐富，也有維生素 E 膠囊。 老人補(bǔ)充維生素應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，以確定缺乏的種類和程度，選擇合適的補(bǔ)充方式。同時(shí)，保持良好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要。