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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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吃素一般指不食用動物肉類，包括家畜、家禽、海鮮等，有的還包括蛋類和奶類。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2018-02-15 16:08
1.常見的素食類型有純素食，即完全不攝入任何動物來源的食物。
2.蛋奶素食，會食用蛋類和奶類。
3.吃素的原因可能包括宗教信仰、環保意識、個人健康追求等。
4.長期吃素可能存在營養不均衡的風險，如缺乏維生素B12、鐵、鋅等。
5.對于特殊人群，如孕婦、兒童、老年人，吃素需要更加謹慎地規劃飲食。
總之，吃素是一種飲食選擇，但要注意合理搭配，保證營養均衡。
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