一 小米：小米不含麩質，不會刺激腸道 壁，是屬于比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合牛皮癬患者搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助于美白。 二 糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具 吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒。牛皮癬患者每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。 三 紅豆：紅豆可增加牛皮癬患者腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡 前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。 四 蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除牛皮癬患者體內多余的水分，有利排毒。綠蘆 荀的荀尖富含維持生活素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。

1.以谷類食物為主，多樣搭配;谷類食物是中國傳統膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預防不利。所以，牛皮癬患者應以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。 2.多吃蔬菜、水果和薯類;多吃蔬菜、水果和薯類食物，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥發生等方面，起著十分重要的作用。

牛皮癬是很常見的皮膚病.平常宜多食些含有大量維生素A和胡蘿卜素的飲食，如動物肝臟，魚肝油，奶類，禽蛋，胡蘿卜，莧菜，苜蓿等，以增強皮膚的抗感染能力。