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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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古維立 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
肝膽外科
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膽囊炎患者飲食需注意，包括魚的選擇。應避免肥膩，鲇魚不太適合，還有其他相關事項。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2018-03-22 19:24
1.飲食原則：膽囊炎患者宜選擇低脂肪、低膽固醇食物，如瘦肉、豆類、蔬菜等。
2.魚類選擇：帶魚、鯽魚、鰱魚、草魚、鯉魚、黃魚等相對適合，因其脂肪和膽固醇含量較低。
3.控制攝入：動物肝、腎、腦及魚子等膽固醇高的食物應控制。
4.優質蛋白：可適量攝入牛奶、豆制品等補充優質蛋白。
5.注意烹飪：食物烹飪方式以清淡為主，避免油炸、油煎。
總之，膽囊炎患者飲食要謹慎，遵循上述原則有助于病情恢復。
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