忌食含有大量維生素C，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。

辛辣刺激性的食物是白癜風(fēng)患者需要注意的，這類(lèi)的食物白癜風(fēng)患者不要食用，因?yàn)闀?huì)讓我們的病情變得更加的嚴(yán)重。有刺激性的食物包括：蔥，蒜，辣椒，酒，海鮮等等。除此之外，白癜風(fēng)患者在日常生活中一定要多吃一些對(duì)病情有益的食物來(lái)輔助治療白癜風(fēng)，主要是酪氨酸和礦物質(zhì)的補(bǔ)充，如瘦肉，蛋，奶，動(dòng)物肝臟，豆制品，新鮮蔬菜，河蚌，黑芝麻，海帶，黑木耳等等這些都是對(duì)病情十分有益的食品。

白癜風(fēng)患者平時(shí)應(yīng)多吃一些富含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟，肉類(lèi)，蛋類(lèi)和豆制品等食物，增強(qiáng)酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。補(bǔ)充人體所需的一些微量元素，微量元素的缺乏也是導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)病的一個(gè)重要因素。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃一些富含銅，鐵，鋅等微量元素的食物增強(qiáng)體內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。