肌腱炎和腱鞘炎患者可通過合理的飲食來輔助緩解癥狀，包括增加蛋白質(zhì)攝入、補充維生素和礦物質(zhì)、控制炎癥食物攝入、保持水分平衡、選擇合適的脂肪等。 1. 增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持組織健康的重要營養(yǎng)素。可多吃瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。 2. 補充維生素和礦物質(zhì)：維生素 C 有助于膠原蛋白合成，如柑橘類水果、草莓等；維生素 D 促進鈣吸收，可通過曬太陽或食用魚肝油、蛋黃等獲取；礦物質(zhì)如鋅、鎂也對組織修復(fù)有益，可從堅果、全谷物中補充。 3. 控制炎癥食物攝入：減少高糖、高脂肪、加工肉類和反式脂肪的食物，這些食物可能加重炎癥。 4. 保持水分平衡：充足的水分有助于代謝和營養(yǎng)物質(zhì)運輸，每天至少喝 1500 - 2000 毫升水。 5. 選擇合適的脂肪：多攝入不飽和脂肪酸，如橄欖油、魚油，有助于減輕炎癥。 食療只是肌腱炎和腱鞘炎綜合治療的一部分，患者還需結(jié)合休息、物理治療、藥物治療等。若癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行規(guī)范治療。