牙周炎患者的飲食應注重營養均衡、易于咀嚼和消化，有助于緩解炎癥和促進組織修復。包括富含維生素的食物、高蛋白食物、高纖維食物、清淡食物以及具有抗炎作用的食物等。 1.富含維生素的食物：維生素 C 有助于促進膠原蛋白合成，增強牙齦組織的抵抗力，如橙子、草莓、獼猴桃等。維生素 D 能促進鈣吸收，維護牙齒和骨骼健康，可通過食用魚肝油、蛋黃、乳制品獲取。 2.高蛋白食物：為身體提供必要的營養，促進組織修復，如雞肉、魚肉、豆類等。 3.高纖維食物：促進腸道蠕動，預防便秘，間接減輕牙周炎癥狀，如芹菜、菠菜、全麥面包等。 4.清淡食物：避免辛辣、油膩、過甜、過咸的食物，以防刺激牙齦，加重炎癥。 5.具有抗炎作用的食物：如姜、大蒜等，有助于減輕炎癥反應。 總之，牙周炎患者要注意飲食的合理搭配，避免不良飲食對病情的不利影響。同時，還需積極配合醫生治療，保持良好的口腔衛生習慣。