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膽囊結石、脂肪肝患者的飲食推薦

2024-11-05 13:53 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽囊結石

問題：

膽囊結石、脂肪肝吃什么

回答1
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申蘭闊醫師

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膽囊結石和脂肪肝患者的飲食需要特別注意，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證優質蛋白、補充維生素和礦物質、限制膽固醇等。 1. 控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，如肥肉、油炸薯條等。 2. 增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉）和全谷物（如糙米、全麥面包）。 3. 保證優質蛋白：選擇瘦肉（如雞肉、魚肉）、豆類、蛋類等富含優質蛋白的食物。 4. 補充維生素和礦物質：食用新鮮果蔬來獲取豐富的維生素（如維生素 C、維生素 E）和礦物質（如鉀、鎂）。 5. 限制膽固醇：避免食用動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物。合理的飲食對于膽囊結石和脂肪肝患者的病情控制非常重要，但同時也要結合適當的運動和規律的作息。如果病情加重，應及時就醫，遵循醫生的治療建議。
2024-11-05 23:10

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什么是膽囊結石? 　　膽囊結石是指存在于膽囊內的結石，一般為原發性結石。歐美各國的膽石病中80％以上為膽囊結石，且多是以膽固醇為主的結石。在我國膽囊結石的成分是多樣化的，有膽固醇結石，有膽色素結石或混合性結石，在膽石病中的比例近年來也逐漸增高，在城鎮居民中膽囊結石占膽石癥的比例已超過50％。查看全文»

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