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老人家中風后飲食方面有何講究

2024-11-05 13:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

老人家中風吃什么

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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老人家中風后，飲食上要注意營養均衡、易消化、低鹽低脂、多蔬果、適量蛋白等。 1.營養均衡：保證攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等各類營養素。碳水化合物可選擇粗糧，如玉米、燕麥；蛋白質可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類。 2.易消化：食物應細軟，如米粥、面條等，便于咀嚼和吞咽。 3.低鹽低脂：減少鹽和油脂的攝入，避免食用腌制食品、油炸食品。 4.多蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、蘋果等。 5.適量蛋白：適量補充優質蛋白，有助于身體恢復，但不宜過量。 6.控制食量：每餐七八分飽，避免暴飲暴食，加重腸胃負擔。總之，老人家中風后的飲食調整對于康復至關重要，家屬要合理安排飲食，幫助老人盡快恢復健康。
2024-11-05 15:39

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