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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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中風患者在飲食上需要注意,魚類富含優質蛋白等營養物質,適合中風患者食用的魚有三文魚、鱈魚、鱸魚、鯽魚、黑魚等。 1.三文魚:富含不飽和脂肪酸,如歐米伽-3 脂肪酸,有助于降低血脂,減少血管炎癥。 2.鱈魚:蛋白質豐富,脂肪含量低,易于消化吸收,對身體負擔小。 3.鱸魚:營養豐富,能補充人體所需的多種營養成分,增強體質。 4.鯽魚:有健脾利濕的作用,其所含的蛋白質易于被人體利用。 5.黑魚:具有較高的營養價值,有助于傷口愈合和身體恢復。 總之,中風患者可以適當食用上述魚類,但要注意烹飪方式,以清淡為主,避免油炸、油煎等高油高鹽的做法。同時,飲食應均衡,配合其他健康食物,遵循醫生或營養師的建議。
2024-11-06 04:51
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