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中風病人能否食用蓮藕

2024-11-05 15:34 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

中風的病人可以吃蓮藕嗎

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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中風病人通常可以吃蓮藕。蓮藕富含維生素、礦物質等營養成分，對身體有益。但食用時需考慮患者的整體健康狀況、吞咽功能、飲食禁忌等。 1.營養成分：蓮藕含有維生素 C、維生素 B 族、鉀、膳食纖維等，能為身體提供一定的營養支持。 2.消化影響：其質地相對柔軟，容易消化，一般不會增加腸胃負擔。 3.吞咽功能：若患者存在吞咽障礙，食用時要注意加工成細軟的狀態，以防嗆咳。 4.飲食禁忌：如果患者同時患有糖尿病等疾病，需控制食用量，以免影響血糖。 5.個體差異：部分患者可能對蓮藕過敏，或食用后出現不適，應停止食用。總之，中風病人多數情況下能吃蓮藕，但要根據自身具體情況合理安排食用方式和量。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-06 00:39

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