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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫克來 醫(yī)師
曹妃甸區(qū)六農場醫(yī)院
其他
全科
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中風老人可以適量食用魚頭，但需考慮多方面因素，如老人的身體狀況、吞咽功能、血脂水平、過敏情況及烹飪方式等。 1.身體狀況：若中風后恢復良好，身體機能穩(wěn)定，適量食用一般無妨。但如果身體虛弱，消化功能差，應謹慎。 2.吞咽功能：吞咽困難者可能會有誤吸風險，不建議食用。 3.血脂水平：血脂高的老人，應控制魚頭攝入量，因其可能含有一定脂肪。 4.過敏情況：對魚類過敏的老人，嚴禁食用。 5.烹飪方式：宜選擇清淡做法，避免高油高鹽，減少對血管的不良影響。 總之，中風老人食用魚頭要綜合考量自身情況，適量且注意烹飪方式。若有疑慮，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
2024-11-06 00:56
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