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回答1
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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自制嬰幼兒米粉需注意食材選擇、制作工具、衛生條件、營養搭配及保存方式等。 1.食材選擇：優先選用優質的大米，如有機大米，確保無農藥殘留和雜質。也可適當添加小米、燕麥等增加營養多樣性。 2.制作工具：使用干凈的料理機或研磨器，保證其清潔無菌。 3.衛生條件：制作前洗凈雙手，制作環境要整潔衛生，避免細菌污染。 4.營養搭配：可適量添加蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥等，以豐富營養成分。 5.保存方式：將制作好的米粉密封保存在干燥、陰涼處，盡快食用，防止變質。 自制嬰幼兒米粉雖然能滿足個性化需求，但要嚴格把控各個環節，確保寶寶食用的安全和營養。如條件允許，也可選擇正規廠家生產的嬰幼兒米粉。
2024-11-26 19:07
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