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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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中風患者適宜吃富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維且低脂肪、低鹽、低糖的食物,如新鮮蔬果、優質蛋白食物、粗糧等。 1.新鮮蔬果:如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助于降低膽固醇,促進腸道蠕動,預防便秘。 2.優質蛋白食物:像魚肉、雞肉、蛋類、豆類,能提供身體所需的必需氨基酸,增強免疫力。 3.粗糧:例如玉米、燕麥、糙米,富含膳食纖維,可控制血糖和血脂。 4.低脂奶制品:如低脂牛奶、酸奶,富含鈣和蛋白質,對骨骼健康有益。 5.堅果:如杏仁、核桃,含有不飽和脂肪酸和維生素 E,有抗氧化作用。 總之,中風患者的飲食要多樣化、均衡,避免高油高鹽高糖食物,養成良好的飲食習慣,有助于身體的恢復。
2024-11-26 23:08
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