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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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中風老人的飲食應注重營養均衡、易消化、低脂低鹽低糖等,包括新鮮蔬果、優質蛋白、粗糧、低脂奶制品、清淡湯品等。 1.新鮮蔬果:富含維生素、礦物質和膳食纖維,如菠菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等,能促進腸道蠕動,預防便秘,降低心血管疾病風險。 2.優質蛋白:如魚肉、雞肉、蛋類、豆類,有助于維持肌肉力量,促進身體恢復。 3.粗糧:如燕麥、糙米、玉米等,富含膳食纖維,可控制血糖和血脂。 4.低脂奶制品:能提供優質蛋白質和鈣,增強骨骼健康。 5.清淡湯品:如蔬菜湯、魚湯,既補充營養又容易消化。 總之,中風老人的飲食要多樣化,合理搭配,避免油膩、辛辣、刺激性食物,以促進身體康復。
2024-11-26 09:09
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