平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、等食物。忌食蔥、羊肉、辣椒、酒等辛辣刺激性食物;不易吃菠菜，因為菠菜含大量草酸，易使患部發癢;少吃含維生素C多的食物，如生西紅柿、橘子、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅、葡萄、柚子等盡量少吃或不吃。

白癜風患者不要盲目進行治療，以免耽誤病情。白癜風的飲食有以下禁忌：拒絕辛辣，酒，羊肉，海鮮的食物，富含維生素C多的水果，如：桔子，葡萄，山楂，草莓，柚子等。多吃富含格氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉，烏雞，黑芝麻，蛋，杏仁露，茄子，黑木耳，海帶，黑豆，花生等。

白癜風患者飲食可以吃動物的內臟。牛奶。新鮮的蔬菜（芹菜。茄子）各種豆類制品，花生。黑米。葡萄干，木耳。烏雞。田螺。等貝類食物，食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。