雞蛋白的膽固醇高嗎？
2018-07-19 17:00
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每次老媽讓我吃雞蛋，我都會把雞蛋黃挑出來，只吃雞蛋白，老媽說就是雞蛋黃的營養高，但是我不愛吃，我有點營養不良，膽固醇低，請問雞蛋白的膽固醇高嗎？
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回答1
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李博維 主治醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
心血管一科
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你好，一般，在雞蛋內膽固醇含量高的，應該屬于蛋黃的部分。 含高膽固醇的食物有:蛋黃,動物腦,墨斗魚，螃蟹， 動物的肝臟等 ，平時要合理搭配膳食，葷素搭配，營養均衡，多吃新鮮的水果和蔬菜，不暴飲暴食，多到戶外運動，鍛煉身體，增強自身的免疫力。祝你早日康復
2018-07-22 00:50
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