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            吃肉湯會導致膽固醇升高嗎?

            吃肉湯會導致膽固醇升高嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉培中 副主任醫師

              廣東省中醫院

              三級甲等

              心內科

              吃肉湯是否會導致膽固醇升高,取決于肉的種類、食用量、個人體質、烹飪方式以及飲食習慣等因素。身體不適時,應盡快尋求專業醫療意見,遵循醫生的建議進行治療,切莫自行開處方。
              1.肉的種類:瘦肉湯一般含膽固醇少,肥肉湯則膽固醇含量高。
              2.食用量:即使是瘦肉湯,大量食用也可能影響膽固醇水平。
              3.個人體質:有些人代謝膽固醇能力較弱,吃肉湯易致膽固醇升高。
              4.烹飪方式:長時間燉煮的肉湯,脂肪溶出多,易使膽固醇升高。
              5.飲食習慣:若平時飲食就高油高脂,吃肉湯更易升高膽固醇。
              總之,要綜合考慮多種因素來判斷吃肉湯對膽固醇的影響。平時應注意飲食均衡,如有膽固醇高的情況,及時就醫。

              2018-07-22 16:07
            就醫問藥

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