白癜風患者要吃富含咯氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉，烏雞，黑芝麻，蛋，杏仁露，茄子，黑木耳，海帶，黑豆，花生等。酪氨酸可以幫助黑色素生成，加快黑色素生成的速度。白癜風患者要少吃辛辣刺激性食物和富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿等，可以多吃花生，核桃，豆制品，動物肝臟等對病情有好處。

白癜風患者在飲食方面應注意少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。加強體育鍛煉，穿寬松舒適的衣物，謹防外傷，夏日勿陽光暴曬。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

白癜風治療在飲食上，多吃新鮮蔬菜、水果等，少吃牛，羊，豬肉和含有辛辣刺激性食物。生活有規律，調整好心理平衡，精神舒暢，再配合藥物治療，白癜風是會逐步治愈的。白癜風患者多吃富含咯氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉，烏雞，黑芝麻，蛋，杏仁露，茄子，黑木耳，海帶，黑豆，花生等。酪氨酸可以幫助黑色素生成，加快黑色素生成的速度。富含維生素C多的水果(如：桔子，葡萄，山楂，草莓等)不能吃。