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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王靜 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
脾胃病科
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預防食物中毒，需注意食物來源、儲存、加工、個人衛生及飲食習慣等。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2018-08-03 19:14
1.食物來源：選擇新鮮、無變質的食材，避免購買來源不明的食物。
2.儲存方式：食物應按照要求冷藏或冷凍，防止變質。
3.加工過程：保證烹飪熟透，生熟食物分開處理。
4.個人衛生：飯前便后洗手，處理食物時保持清潔。
5.飲食習慣：不暴飲暴食，少吃路邊攤和三無食品。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒的風險。
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