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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
其他
全科
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潰瘍性結腸炎患者不建議吃燒烤。因為燒烤食物通常油膩、辛辣、不易消化，且可能含有致癌物質，容易刺激腸道，加重炎癥，影響病情恢復。包括食材選擇、烹飪方式、調料使用、衛生狀況、腸道負擔等方面。 1.食材選擇：燒烤常用的肉類可能含有較多脂肪，難以消化，增加腸道負擔。 2.烹飪方式：高溫烤制會產生有害物質，對腸道黏膜產生不良影響。 3.調料使用：辛辣的調料會刺激腸道，導致腸道痙攣和疼痛。 4.衛生狀況：若燒烤食物處理不當，易引發腸道感染。 5.腸道負擔：潰瘍性結腸炎患者腸道功能較弱，燒烤不易消化，會加重腸道負擔。 總之，潰瘍性結腸炎患者應遵循清淡、易消化、營養均衡的飲食原則，避免食用燒烤等可能加重病情的食物。積極配合治療，注意飲食調養，有助于控制病情，提高生活質量。
2024-11-27 18:29
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