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回答1
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楊建東 主治醫師
天津市津南區婦女兒童保健和計劃生育服務中心
二級
腫瘤科
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大蒜具有一定的預防胃癌作用，可通過生吃、熟吃、制成蒜泥、蒜汁、與其他食物搭配等方式來實現。但要注意適量，且不能單純依靠吃大蒜預防胃癌，還需綜合多種因素。 1. 生吃：保留較多的大蒜素，具有較強的殺菌和抗氧化作用。 2. 熟吃：能減輕大蒜的刺激性，也有一定保健功效。 3. 制成蒜泥：可更好地釋放有效成分。 4. 蒜汁：方便食用和吸收。 5. 搭配食物：如與蔬菜、肉類搭配，增加口感的同時發揮其作用。 6. 適量食用：過量食用可能刺激胃腸道。 7. 注意個體差異：部分人可能對大蒜過敏或不耐受。 總之，大蒜雖對預防胃癌有一定幫助，但只是綜合預防措施中的一部分。還應保持健康的生活方式，如規律作息、均衡飲食、適量運動、戒煙限酒等，并定期進行體檢和癌癥篩查。
2024-11-27 20:03
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什么是胃癌? 胃癌(gastric cancer)是胃上皮來源的惡性腫瘤，世界上胃癌發病率約17. 6/10萬，據統計占我國消化道惡性腫瘤的首位，在全身癌腫中占第三位。男性居多，男女患者比例為2～3：1。發病年齡多在40歲以上。據世界衛生組織2000年的統計，42%的胃癌患者在我國，其原因可能與飲食習慣、生活環境、幽門螺旋桿菌(HP)感染等因素有關。胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。好發年齡在50歲以上，男女發病率之比為2：1。由于飲食結構的改變、工作壓力增大以及幽門螺桿菌的感染等原因，使得胃癌呈現年輕化傾向。胃癌可發生于胃的任何部位，其中半數以上發生于胃竇部，胃大彎、胃小彎及前后壁均可受累。絕大多數胃癌屬于腺癌，早期無明顯癥狀，或出現上腹不適、噯氣等非特異性癥狀，常與胃炎、胃潰瘍等胃慢性疾病癥狀相似，易被忽略，因此，目前我國胃癌的早期診斷率仍較低。胃癌的預后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行為以及治療措施有關。 查看全文»
