成人起水痘時一般不建議吃榨菜。這主要是因為水痘期間，患者的身體狀態較為特殊，飲食需要特別注意，包括避免辛辣、高鹽、刺激性食物等。榨菜通常較咸且可能含有辛辣成分，可能會對病情產生不利影響。 1. 水痘的特點：水痘是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病，會出現皮疹、發熱等癥狀。 2. 飲食原則：應以清淡、易消化、富含營養的食物為主，如蔬菜、水果、瘦肉等。 3. 榨菜的影響：榨菜含鹽量高，可能加重腎臟負擔，影響身體代謝。且其辛辣成分可能刺激皮膚，導致瘙癢加重。 4. 病情加重風險：食用榨菜可能影響身體恢復，延長病程，增加并發癥的發生風險。 5. 營養需求：水痘期間，身體需要充足的營養來抵抗病毒，榨菜無法提供足夠的營養。 總之，成人起水痘期間應盡量保持飲食清淡、營養均衡，避免食用榨菜這類可能影響病情恢復的食物。同時，要注意休息，保持皮膚清潔，如有異常應及時就醫。