核桃的膽固醇高嗎？
2018-08-08 14:38
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由于最近我經常忘事，記憶力減退，聽很多人說吃核桃可以補大腦，然后我就買了很多核桃仁，吃了一段時間后，又聽說吃核桃會導致膽固醇高，所以很擔心，請問核桃的膽固醇高嗎？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
心血管內科
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你說的情況不要緊的，吃核桃可以補大腦，核桃雖然含有一定的油脂和膽固醇，但它屬于植物性的，它本身含有不飽和脂肪酸，對高血脂和高膽固醇血癥也有一定的防治作用，所以是可以放心吃核桃的，膽固醇含量高的食物主要是肉食類的，尤其是動物和魚類的內臟，以及蛋類的食物，都含有較高的膽固醇。
2018-08-08 16:38
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