膽固醇患者可以吃米飯嗎？
2018-08-08 14:38
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我平時比較愛吃米飯，有時候會吃好幾碗的，但是偶然聽到朋友說，吃米飯吃多了會轉化成脂肪，膽固醇的人不能多吃，但是我偏偏就很愛吃米飯，請問膽固醇患者可以吃米飯嗎？
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回答1
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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您說的情況應該不需要擔心的，膽固醇高的病人是可以吃米飯的，米飯的主要成分是淀粉，它不會導致膽固醇升高的，膽固醇升高的病人，平時應該盡量不要吃豬頭肉，雞蛋黃，以及動物和魚的內臟，這類食物含有較高的膽固醇，平時多吃含維生素c豐富的水果蔬菜，有助于降低體內的膽固醇含量。
2018-08-08 16:38
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