鯰魚的膽固醇含量高嗎?
因為我平時最喜歡吃的就是鯰魚了,這幾天連續吃了兩天,不知道對我這膽固醇偏高的患者有沒有影響,請問鯰魚的膽固醇含量高嗎?
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回答1
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,并含有多種礦物質和微量元素,膽固醇含量適中,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用,如果膽固醇偏高,就不建議大量吃的,可以少量吃一些的,平時應該注意清淡飲食,少吃脂肪類的食物,對于魚類的內臟以及動物內臟以及蛋類,奶油蛋糕之類的,最好都要少吃或者不吃的。
2018-08-08 16:38
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