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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳燕銘 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者食用荷葉粥需謹慎,因其成分和制作方式可能影響血糖,包括大米成分、熬制影響、升糖指數、替代方式等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應就醫,聽從醫生的專業建議進行治療。
2018-08-08 16:39
1.大米成分:荷葉粥中大米含量高,富含碳水化合物,易升糖。
2.熬制影響:熬制使大米糊化,人體吸收快,血糖上升迅速。
3.升糖指數:大米熬制后的升糖指數高,不利于血糖控制。
4.替代方式:可將荷葉煮成湯,晾涼后當茶飲用。
5.血糖監測:食用任何食物都要注意監測血糖,根據血糖調整飲食。
總之,糖尿病患者應謹慎選擇食物,以保持血糖穩定。
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