肉皮的膽固醇含量高嗎？
2018-08-08 14:42
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我比較喜歡吃肉皮，特別是各種肉品的加工品，但是最近膽固醇含量有些高，很多膽固醇含量高的東西都不讓吃了，我想問一下醫生們，肉皮的膽固醇含量高嗎？
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回答1
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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您說的情況肉皮屬于肥肉類的，膽固醇含量還是很高的，既然最近膽固醇含量有點高，最好就不要吃這種東西的，肉皮含有豐富的膠原蛋白，對改善皮膚有好處，如果有這一方面的要求，最好把肉皮脫脂以后使用，這樣的話就不用擔心增高體內膽固醇的，同時也可以多喝點綠茶，有助于降低膽固醇。
2018-08-08 16:42
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