什么含膽固醇?
最近體內(nèi)膽固醇含量偏高,經(jīng)常覺得自己頭疼沒精神,醫(yī)生建議我多吃一些不含膽固醇的東西,我不知道哪些是不能吃的,請問醫(yī)生們什么食物含有膽固醇?
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回答1
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孫世波 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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您說的情況做檢查膽固醇偏高,就需要注意飲食,膽固醇含量高的植物常見于肉食類的,尤其是肥肉,動物內(nèi)臟和魚類的內(nèi)臟,再就是蛋類食物,也含有較多的膽固醇,這些食物都盡量不要吃的,平時可以多吃些水果蔬菜類的,比如紅蘿卜,西紅柿,黑木耳大蒜,海帶,這些東西基本都不含有膽固醇的。
2018-08-08 16:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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