您好，牛皮癬患者需要合理的膳食搭配，可以根據自身病因、病情以及身體狀況的不同，來制定相應的三餐搭配計劃。通俗一點來說就是三餐吃什么，吃多少的問題。早餐、中餐、晚餐膳食的攝入比例大概以3：4：3為最佳。早餐很重要，因此要多攝入一些營養豐富的食物，比如禽蛋肉類和一些豆制品等等。午餐不宜全葷全素，搭配要合理，特別要注意粗糧和細糧，動物性食物和植物性食物的搭配。晚餐不要吃過多、過飽，以免影響睡眠和消化吸收。

牛皮癬患者在飲食中也是有禁忌的：忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮,如各種魚類（包含鱉等）、螃蟹、蝦等；最好食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。 牛皮癬患者忌食用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。

您好，關于牛皮癬患者的飲食問題如下： 1.牛皮癬患者最好每日補充蛋白質100克～200克，以補償每日因皮疹鱗屑掉落而致的很多蛋白質丟掉，高蛋白還能順便增強牛皮癬患者的抵抗力。 2.牛皮癬患者也不宜食用有刺激性、過于辛辣的食物，如海鮮，牛羊肉等。牛皮癬患者要多吃蔬菜生果，更好的彌補維生素。 3.蔬菜、生果和薯類等食物，對于牛皮癬患者的心血管健康、疾病抵抗力、癌癥的病發率等方面有著十分重要的效果。