乙肝由乙肝病毒感染引起，目前沒有特定食物可直接治療。飲食調理雖不能治愈乙肝，但合理膳食對肝臟健康有益，如富含維生素C的蔬菜水果，優質蛋白質來源，低脂肪食品，以及全谷物和纖維。這些食物有助于增強免疫力，輔助肝細胞修復。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.富含維生素C的食物：如橙子、草莓、西紅柿和綠葉蔬菜，促進肝細胞再生，增強免疫系統。
2.優質蛋白質：魚、雞肉、豆腐和低脂奶制品，支持肝臟功能，促進受損肝細胞恢復。
3.低脂肪食品：減少脂肪肝風險，避免加重肝臟負擔，如瘦肉、魚類和植物油。
4.全谷物和纖維：燕麥、糙米和全麥面包，改善消化，減少體內毒素積累。
5.限制酒精和加工食品：避免肝臟進一步損傷，減輕肝臟負擔。
飲食雖不能直接治療乙肝，但均衡營養有助于肝功能維護和免疫力提升。確診乙肝后，應在醫生指導下進行抗病毒治療，如恩替卡韋、替諾福韋等藥物，并定期監測肝功能和病毒載量。具體治療方案需遵循醫囑。