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即問即答

糙米用高壓鍋能煮爛嗎？

2018-08-15 19:04 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：高血壓

問題：

糙米用高壓鍋能煮爛嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

糙米質(zhì)地較硬，高壓鍋煮糙米能否煮爛，取決于壓力、時間、水量、糙米品質(zhì)和預(yù)處理等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.壓力：高壓鍋壓力足夠大，有助于煮爛糙米。
2.時間：適當(dāng)延長煮制時間，能讓糙米更軟爛。
3.水量：充足的水量可使糙米充分受熱。
4.糙米品質(zhì)：新鮮、優(yōu)質(zhì)的糙米相對容易煮爛。
5.預(yù)處理：提前浸泡糙米，能縮短煮爛的時間。
綜合以上因素，合理操作高壓鍋，通常能將糙米煮爛。
2018-08-25 14:53

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